Cantina abruzzese Zaccagnini lancia il suo primo spumante dealcolato

Milano, 1 giu. (askanews) – Zaccagnini amplia la linea Tralcetto con la novità “Tralcetto Vino Spumante Dealcolato”, il primo spumante no alcol firmato dalla Cantina abruzzese del Gruppo Argea. Presentato in anteprima a Vinitaly 2025, il nuovo prodotto “nasce per rispondere all’evoluzione dei consumi, offrendo un’alternativa contemporanea, inclusiva e consapevole”.

Dopo il “Tralcetto Vino Dealcolato Bianco” e “Tralcetto Vino Dealcolato Rosso” lanciati nel 2024, arriva dunque una bollicina alcohol-free da una selezione di uve bianche, vinificate e poi sottoposte a un processo di dealcolazione sottovuoto. Il metodo, articolato in due fasi, “consente di preservare gli aromi più volatili e restituirli integri al vino”.