Vino, Rontana festeggia 25 anni con una nuova cantina a Brisighella

Milano, 30 giu. (askanews) – L’Azienda Agricola Rontana, il progetto romagnolo della famiglia Ricci Curbastro, festeggia i suoi primi 25 anni. Era infatti il 2000 quando Gualberto e suo figlio Riccardo Ricci Curbastro, assieme a Daria Costa ed Andrea Gaetano, fondarono l’azienda di Brisighella (Ravenna) con l’intento di valorizzare le tradizioni e le peculiarità di un territorio che da sempre ha fatto parte della storia familiare. Sedici ettari di vigneti e meleti, a pochi chilometri da Faenza che dominano, da una parte la vallata del Lamone con Brisighella e le sue rocche, e dall’altra la vallata del Sintria con le colline della Vena del Gesso.

Un progetto che affonda le sue radici nel XIX secolo quando gli antenati della famiglia riconobbero il potenziale di questa terra, selezionando le migliori uve nelle colline intorno al fiume Lamone. Un’eredità secolare, custodita nelle missive scritte da Lorenzo Ricci Curbastro (1818-1886) presenti nell’archivio di famiglia, e oggi portata avanti da Gualberto e Filippo Ricci Curbastro.

È grazie ai nipoti del fondatore e alla loro forte passione unita a una visione moderna che oggi la cantina di Brisighella è pronta a scrivere un nuovo capitolo della propria storia. La sfida colta alla morte del nonno da Gualberto e Filippo, già attivamente impegnati nella conduzione dell’Azienda Ricci Curbastro in Franciacorta, è in primo luogo partita da imponenti lavori di drenaggio che hanno permesso all’azienda di superare incolume le terribili giornate dell’alluvione di maggio 2023. A questo è seguito il raddoppio della superficie vitata che ha aggiunto gli 8 ettari e l’introduzione di nuove varietà particolarmente adatte a questa zona come il Sauvignon Blanc da cui nasce il “Zinestra Ravenna Igt 2024”. Presente anche una storica produzione di Acquavite di Mele, alla quale si è recentemente aggiunta quella di sidro, ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia.

Tra le novità più rilevanti legate al 25esimo anniversario, spicca la realizzazione della nuova cantina da 350 ettolitri di capienza, l’introduzione delle vasche in cemento vetrificato e acciaio interamente a controllo termico, nonché l’impiego di nuove attrezzature. A questo si affianca il rebranding e il nuovo sito curato dall’agenzia Zowart di Roma. Ma il progresso passa anche per l’attenzione al sostenibile: Rontana, infatti, guarda al futuro annunciando la realizzazione di un impianto fotovoltaico che renderà l’azienda pienamente autosufficiente dal punto di vista energetico.