“Alimentazione, nutrizione e salute”, i diritti proposti dall’Unicef

DCIM100GOPRO

 

Oggi si è svolto a Catania il Seminario: “Alimentazione, nutrizione e salute”, organizzato dal Comitato Provinciale di Catania per l’UNICEF e dal Gruppo Mediatori Ciwara, con il patrocinio di ONU-EXPO 2015 e la collaborazione del C.O.F., Centro Orientamento e Formazione dell’Università degli Studi di Catania, del C.N.O.S.-FAP, Centro Nazionale Opere Salesiane di Catania e del C.S.V.E., Centro Servizi per il Volontariato Etneo. Il seminario, che è organizzato  dai  Corsi multidisciplinari per l’educazione allo sviluppo e ai diritti proposti dall’UNICEF provinciale, anche alla luce dei temi affrontati dall’EXPO di Milano, scaturisce dalla considerazione che l’alimentazione diventa sempre più il tema predominante nei dibattiti ambientali attuali: equilibrio alimentare, prodotti di stagione, impatto sull’ambiente e sulla salute, relazioni nord/sud, agricolture bio. I partecipanti al seminario consumeranno il pranzo dopo aver composto essi stessi il loro pasto, ragionando sulle giuste quantità di cibo e di principi nutritivi da assumere. Le materie prime per la preparazione delle pietanze sono state offerte da commercianti di Catania e provincia. Entusiasta per l’organizzazione il Presidente del Comitato Provinciale di Catania Vincenzo Lorefice.

 

Federica Di Maria Renda

13 Novembre 2015